• 产品名称:未来农民可能会用拉曼光谱仪来衡量西红柿的成
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  • 发布时间: 2019-03-23
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  当西红柿成熟时,它们的颜色会从绿色逐步转折成橙色、赤色。评估西红柿何时成熟基础上是用肉眼完结的,会有些主观。不外,众亏了西班牙巴斯克大学科学家举行的一项商酌,农夫可以很疾就有时机行使激光装备来量度西红柿的成熟度。由Josu Trebolazabala率领的一组商酌职员试验使用便携式拉曼光谱仪来量度西红柿的成熟度。

  Trebolazabala吐露:“当西红柿仍是绿色时,苛重的色素是叶绿素(以是是绿色的),其它外面尚有一层角质层蜡。一朝颜色造成橙色,就能够调查到分歧类型的化合物;类胡萝卜素化合物被激活。西红柿逐步取得养分,直达到到最佳点。换句话说,即番茄红素(赤色类胡萝卜素)处于其最高水准。之后,西红柿过熟时, 滥觞落空其类胡萝卜素含量。

  据报道,该技巧还可被用于评估正在成熟时会变化颜色的其他食用植物,商酌职员目前已正在南瓜上得胜测试。

  拉曼光谱仪能非败坏性地通过正在物体上映照激光来确定物体的构成,然后剖判该物体分子散射光的格式。固然更大的拉曼光谱仪能供应更准确的数据,但商酌职员发掘便携式型号供应的数据也足够凿凿,可用于衡量西红柿的成熟度。多赢彩票

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